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油で揚げるとほくほく食感になるゆり根。下処理の方法も丁寧に解説します.
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ゆり根の下ごしらえ 作り方・レシピ | クラシル.
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出荷までに6年。手間も年月もかかる北海道の「ゆり根」の収穫が始まりました(季節・暮らしの話題 2018年10月27日) - 日本気象協会 tenki.jp.
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百合根・ゆり根・ユリネの選び方と保存方法、食べ方：旬の野菜百科.
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